Aquest es un sandwich molt popular tant a Anglaterra com als Estats Units i tota la zona Caribenya de parla anglesa
Ingredients:
3 llesques de pa anglès de poder ser de forner
3 llenques de cansalada
1 fulla d’enciam
2 o 3 rodanxes de tomàquet
2 cullerades de maionesa
Salsa Worcestershire (Lea & Perrins)
Preparació:
Torreu el pa. En una paella amb una mica d’oli daureu les llenques de cansalada partides per la meitat fins que quedin ben cruixents.
Col•loqueu una llesca de pa torrat sobre un plat, afegiu-li unes gotes de salsa Worcestershire les llenques de cansalada i una segona llesca de pa. Poseu damunt d’aquesta segona llesca una de les cullerades de maionesa ben escampada i afegiu-hi també l’enciam tallat en encenalls i el tomàquet en rodelles. Per culminar el sandwich posareu una tercera llesca de pa untada amb la segona cullerada de maionesa també ben escampada.
Partiu el Sandwich en diagonal i ja podeu servir.
Sandwich B.L.T (Bacon Lettuce & Tomato)
