Ingredients:
¼ kilo de lacón tallat a mà
½ barra de pa natural
Pebre vermell de la Vera
Sal Maldon
Oli i sal
Preparació:
En una planxa calenta amb un rajolí d’oli coeu el lacón volta i volta, mentre es va coent prepareu pa amb tomàquet per acompanyar-lo.
Un cop cuit poseu-li el pebre vermell, un polsim de sal Maldon i un bon raig d’oli d’oliva verge
Sopar fet a corre cuita
