Ingredients:
1 parell de tomàquets d’amanir
1 pot d’espàrrecs en conserva
Olives al gust, jo les he posat arbequines
Maionesa
Oli i sal
Preparació:
Netegeu tomàquets i talleu-lo en trossos , ni massa petits ni grans. Poseu-los ocupant la meitat del plat aproximadament, afegiu-hi les olives i amaniu-ho al gust.
A l’altra part del plat poseu els espàrrecs escorreguts acompanyats de maionesa per amanir-los, també els hi podeu posar un rajolí d’oli
Amanida d’espàrrecs i tomàquet
