Ingredients per a 2 persones:
1 Taronja
Un parell de cebes tendres, o una de gran
Olives al gust, jo ho he fet amb arbequines
Sal Maldon
Oli sal i una mica de vinagre
Preparació
Netegeu i talleu les cebes tendra en tires. peleu la taronja i traieu la pell blanca dels grills.
Un cop net tallat i pelat tot poseu la ceba en un bol i amaniu-la am oli, sal i vinagre, per servir-ho poseu el grills de taronja a la base del plat, poseu una mica de sal Maldon un rajolí d’oli, la ceba, que ja heu amanit, per damunt afegiu-hi les olives i a menjar
Amanida de taronja i ceba tendra
Versión en castellano
Bon profit