Ingredients per a 4 persones:
6 ous
1 llauna de tonyina
1 pot de maionesa
unes tires de pebrots vermell
Olives verdes
Preparació:
Poseu els ous en un pot amb aigua al foc i els deixeu bullir uns 10 minuts per a que es tornin durs. Passats els 10 minuts els deixeu refredar i els peleu.
Talleu-los per la meitat a lo llarg i es traieu els rovells.
Col•loqueu tots els rovells menys un en un bol, afegiu-hi la tonyina sense oli i es remeneu fins a tenir una massa homogènia.
Feu boles amb la pasta i es farciu els mitjos ous fent una mica de muntanyeta.
Col•loqueu-los en una plata i al damunt seu poseu la maionesa cobrint-los bé.
Amb la mà agafeu un a un els rovells que heu reservat i els esmicolareu fent que caiguin sobre els ous com a decoració.
Finalment hi posareu les olives amb una mica de gust.
