8 llesques de pa de pagès
4 grans d’all
16 trossos de llom de 125 grams cadascun, fregits
300 grams de formatge rocafort esmicolat
2 pomes pelades, tallades a quadrets i fregides
Elaboració:
Torreu les llesques de pa. Un cop torrades, fregueu-hi l’all. Poseu-hi el llom al damunt i cobriu-lo amb formatge rocafort. Deixeu les torrades al forn durant uns quants segons. En treure-les, poseu-hi la poma a sobre. Ja podeu servir les torrades.
Font: Torrades 365 receptes de pa torrat de Joan Jofre Español