Àcida crema de iogurt i llimona

Ingredients 4 persones:

100 grams de sucre fi
1 tassa de nata muntada espessa
El suc de 2 llimones
2 iogurts de llimona
1 iogurt natural

Elaboració:

Barrejar els iogurts en un bol.  Afegir el suc de llimona i el sucre, i barrejar de nou. Reserveu-lo Posar la nata muntada en el fons de 4 copes individuals. Sobre elles, repartir la crema de iogurt, sucre i llimona. Deixar refredar a la nevera fins al moment de servir. Per donar un toc de color, es pot posar mitja rodanxa de llimona tallades molt fines sobre de cada copa.

Font: Cocina sana para el cuerpo y la mente