Pollastre arrebossat amb cervesa

Pollastre arrebossat amb cervesa http://www.irreductibles.cat/cuina/2014/02/pollastre-arrebossat-cervesa/ © Manel Baxerias

Avui us portem una recepta molt fàcil de fer i que agradarà molt, preparem uns Snacks  de pollastre per llepar-se els dits. Ideals per prendre una cerveseta, per veure futbol o fins i tot per endur-se a la feina en un tupper. Avui fem……

 Pollastre arrebossat amb cervesa

Pollastre arrebossat amb cervesa http://www.irreductibles.cat/cuina/2014/02/pollastre-arrebossat-cervesa/ © Manel Baxerias Ingredients per a 2 persones:
2 pits de pollastre a tires
Farina Yolanda
Sal i pebre
Cervesa
Oli
Pollastre arrebossat amb cervesa http://www.irreductibles.cat/cuina/2014/02/pollastre-arrebossat-cervesa/ © Manel BaxeriasElaboració:

Preparem una pasta amb la farina i un raig de cervesa, remenem fins aconseguir una pasta homogènia sense grumolls.

Salpebrem les tires de pollastre, tot seguit, les arrebossem amb la pasta.

Posem oli en una paella la posem al foc i quan l’oli comenci a estar calent hi afegim les tires preparades per fregir, quan estiguin daurades els girem per acabar la cocció.

Un cop cuites les retirem del foc i les posem sobre un paper de cuina per a que absorbeixi excés l’oli i ja els podem emplatar i servir.

Fem servir la farina Yolanda perquè de les que hem provat és la que millors resultats ens dona en aquesta mena d’arrebossats sense pa ratllat ni ou.

Pollastre arrebossat amb cervesa http://www.irreductibles.cat/cuina/2014/02/pollastre-arrebossat-cervesa/ © Manel Baxerias

Pollastre arrebossat amb cervesa

Bon profit

2 thoughts on “Pollastre arrebossat amb cervesa

    1. Hola Montserrat,

      Si tu mateixa ho dius, fàcil i bo, jo diria més encara……… econòmic, si en fas molt es plat, amb una bona amanida pot arribar a ser un dinar complert i si en fas cinc o sis daus per cap es un aperitiu resulton

      Salut
      Manel

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *