Avui preparem una crema amb formatge suau i anxoves que pot servir-nos com aperitiu per als dies que s’acosten, avui fem
Dip’s d’anxoves
Ingredients:
130 grams crema de formatge suau, tipus philadelphia o similar
5 filets d’anxova
Oli d’oliva verge extra
Cibulet per decorar
Llesquetes del pa torrades
Preparació:
Poseu al got se la batedora el formatge, 3 anxoves tallades a trossos i un rajolí d’oli. tritureu-ho fins aconseguir una pasta uniforme.
Poseu la pasta en bol, decoreu-la amb la resta d’anxoves tallades a trossets i el cibulet tallat també petit.
Serviu-ho acompanyat de llesquetes de pa torrat per anar agafant la pasta.
La quantitat d’anxoves es pot variar, tingueu en compte però que quan més n’hi poseu més forta quedarà la pasta resultant.
Dip’s d’anxoves