Licor de cafè aromatitzat amb xocolata

Licor de cafè aromatitzat amb xocolata http://www.irreductibles.cat/cuina/2013/08/licor-de-cafe-amb-xocolata/ © Manel Baxerias

Avui prepararem un licor de cafè casolà, que ve tant de gust fresquet després de dinar avui fem

Licor de cafè aromatitzat amb xocolata

Licor de cafè aromatitzat amb xocolata http://www.irreductibles.cat/cuina/2013/08/licor-de-cafe-amb-xocolata/ © Manel Baxerias
Ingredients:
200 grams de sucre
25 grams de cafè en gra
25 grams de cafè molt
La pell d’una llimona
1 branca de canyella
Un parell de peces de xocolata 70%
½ litre d’orujo blanc
Estris:
1 pot de litre que tanqui hermèticament
cafe-over

Preparació:
Poseu en un pot el sucre, afegiu-hi els cafès, la pell de la llimona 1 branca de canyella partida pel mig, poseu també les dues peces de xocolata ratllades, afegiu l’orujo i remeneu be. Tapeu-ho i guardeu-ho en un armari fosc durant una setmana.
Un cop reposat coleu el licor resultant en un colador de roba per tal de recollir tot el cafè molt.
Refredeu i ja podeu gaudir del vostre licor de cafè.
Licor de cafè aromatitzat amb xocolata http://www.irreductibles.cat/cuina/2013/08/licor-de-cafe-amb-xocolata/ © Manel Baxerias

Licor de cafè aromatitzat amb xocolata
Versión en castellano

Bon profit

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *