Avui preparem una pizza casolana fent servir com a base pa de vidre, avui fem
Pizza amb pa de vidre
Ingredients:
1 pa de vidre
1 tomàquet madur
Oli d’oliva
Sal
Formatge mozzarella
Pernil dolç
Bacó
Preparació:
Obriu el pa al llarg i suqueu-lo amb el tomàquet madur i amaniu-lo amb l’oli i sal com si féssiu un pa amb tomàquet.
Passeu el bacó per la planxa i poseu-lo damunt del pa, cobrint la meitat aproximadament amb bacó i l’altra amb pernil dolç, o com us vingui en gana, un cop posats pernil i bacó cobriu-ho amb la mozzarella i passeu-ho a una safata de forn per posar-lo al forn amb el gratinador engegat. Gratineu controlant que el formatge es fongui sense arribar a cremar-se i ja teniu una pizza casolana, ràpida, econòmica i més que bona.
Els amants del orenga i altres herbes podeu amanir-ho al vostre gust abans de posar-ho al forn.
Quan als farcits, sentiu-vos lliures per improvisar, tonyina, pernil, salami, etc. Tot hi queda bo.
Pizza amb pa de vidre