Si voleu preparar un sopar o dinar informals, els brioixets salats són una garantia d’èxit, avui us en porto uns que hem fet per berenar una mica amb pernil ibèric però els podeu preparar ben be amb el que vulgueu, pernils salat, llonganissa, catalana, botifarra blanca o negra, fins i tot daus de truita de patata o mini hamburgueses. Be us deixo amb els…..
Brioixets salats amb pernil ibèric
Ingredients:
Brioixets salats
Pernil ibèric
Tomacons
Oli d’oliva verge extra
Preparació:
Talleu el pernil o si l’heu comprat tallat traieu-lo de la nevera, és importantissim que el pernil estigui a temperatura ambient.
Obriu els brioixets pel mig amaniu-los cadascú al seu gust, tomàquet oli i sal, oli i sal, oli sol o fins i tot sol, jo personalment ho faig en funció del pernil, a més bo el pa més sol, fins a totalment sol amb el pernil excepcionalment bo.
Brioixets salats amb pernil ibèric